素晴らしき日本の食！〜第３３回 代官山おにぎり田田 江倉隆之さん

実を申し上げますと、わたくし、２０代の若かりし頃は、 ３食パスタでもオッケイな食生活をしておりました。 そして、３０代になり、脳と身体によい生活を心掛ける ようになってから専ら和食を好んで頂くようになりました。 おだしや、御飯の香りにほっとしたものと 満足感を感じるのです。 日本の食って本当に凄いなと思います。 そんな時出会ったのがこちらのお店でした。 徹底して美味しく身体にもよいものつくりにこだわって いらっしゃるオーナーの江倉さんのスピリッツを 是非お聞き下さい。

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